Nghệ thuật làm cơm bento

Du lịch nhật bản - Nói đến Nhật Bản chúng ta thường nghĩ ngay đến hoa anh đào, manga, samurai, núi Phú Sĩ và dĩ nhiên không thiếu nghệ thuật làm cơm Bento.

Cơm Bento

>>> Có thể bạn quan tâm: tour nhật bản giá rẻ

Bento rất phổ biến ở Nhật Bản đặc biệt là trong những ngày lễ hội Ohanami.

Bạn đã biết đến Bento nhưng liệu bạn có biết rằng Bento cũng được chia ra làm nhiều loại tùy theo mục đích sử dụng và nguyên liệu làm những loại Bento này cũng khác nhau?

Cơm Bento phải có đầy đủ thức ăn trên rừng dưới biển theo tỉ lệ gạo:thịt, cá:rau:món tráng miệng là 4:3:2:1

Những món ăn trong Bento sẽ có rất nhiều hình dáng màu sắc theo trí tưởng tượng phong phú của mỗi người. Những món ăn phụ ngoài cơm sẽ là một số loại trứng chín: trứng luộc, tamagoyaki, trứng cuộn… và xúc xích những món trứng và xúc xích cũng được tạo hình dễ thương xinh xắn để hộp cơm thêm thú vị.

Cá nướng, thịt rán, rau, bánh cá cũng được sắp xếp 1 cách nghệ thuật sao cho đẹp mắt, món tráng miệng thì sẽ thường là quýt, táo hoặc mơ Nhật Bản có tên là umeboshi. Một hộp cơm Bento có đỉnh đầy ụ cơm là một hộp cơm truyền thống lý tưởng.

Để tăng thêm tính nghệ thuật cho Bento, các hộp đựng cơm được làm bằng sơn mài với thiết kế rất tinh xảo và khá đẹp và tinh xảo.

Hộp đựng cơm Bento

>>> Xem thêm: du lịch nhật bản

Nguồn: Sưu tầm Internet

Xem tiếp

Những điểm du lịch Nhật Bản cần biết

Đi du lịch Nhật Bản ngoài những trung tâm văn hóa và kinh tế nổi tiếng như Tokyo, Osaka, Kyoto hay các khung cảnh quen thuộc như núi Phú Sĩ, băng tuyết ở Hokkaido, biển Okinawa…, ở Nhật Bản còn còn có nhiều điểm đến với bề dày lịch sử đáng kinh ngạc cũng như những thắng cảnh đẹp mê hồn. 

>>> Xem thêm: Tour du lich Han Quoc gia re

1. Quần thể kiến trúc Phật giáo Horyuji

Một góc chùa Horyuji

Được UNESCO công nhận là di sản thế giới vào năm vào năm 2003, quần thể kiến trúc Phật giáo Horyuji là quốc bảo của du lịch Nhật Bản nằm ở tỉnh Nara. Trong số các công trình trong quần thể này, đáng chú ý nhất là chùa Horyuji (Pháp Long học vấn tự) có một số tòa kiến trúc bằng gỗ cổ nhất thế giới, và chùa Hokkiji với tượng Bồ Tát Quán Thế Âm 11 mặt.

2. Lâu đài Himeji (Himeji-jo)

Lâu đài Himeji

Lâu đài Himeji là một trong những điểm đến quan trọng nhất của du lịch Nhật Bản. Nằm ở thành phố Himeji thuộc tỉnh Hyogo, Himeji là một khối kiến trúc lâu đài được cải tạo thời xưa từ một pháo đài. Himeji được xem là hình mẫu kiến trúc lâu đài của Nhật Bản, đã hoàn toàn vẹn nguyên qua các đợt ném bom trong Chiến trang thế giới thứ 2 và trận động đất Kobe.

3. Đảo Yakushima (Ốc Cửu Đảo)

Rừng cổ ôn đới ở Yakushima

Đảo Yakushima thuộc địa phận tỉnh Kagoshima. Hòn đảo hoang sơ này có một thảm thực động vật phong phú và đã được UNESCO công nhận là di sản thiên nhiên thế giới. Đặc biệt Yakushima có dấu tích còn lại của một khu rừng cổ ôn đới đặc biệt có giá trị. Mỗi năm hơn 300.000 khách du lịch Nhật Bản yêu thiên nhiên viếng thăm hòn đảo này.

4. Cụm di tích cổ đô Kyoto

Kiyomizu-dera

Cổ đô Kyoto và khu vực lân cận bao phủ một vùng rộng lớn ngày nay bao gồm các thành phố Kyoto, Uji và Otsu. Các điểm đến trong cụm di tích cổ đô Kyoto là một phần không thể thiếu đối với bất kì hành trình du lịch Nhật Bản nào. Cụ thể, khi tham quan cổ đô Kyoto bạn sẽ khám phá: 14 chùa Phật giáo bao gồm chùa Kyogokoku-ji (đền Toji), chùa Kiyomizu-dera, chùa Enryaku, chùa Daigo, chùa Ninna, thiền viện Byodo-in, chùa Kozan, chùa rêu Saiho, chùa Tenryu, chùa Rokuon (chùa vàng Kinkakuji), chùa Jisho (chùa bạc Ginkakuji), chùa Ryoan, chùa Nishi Hongan; 3 đền Thần đạo bao gồm: đền Kamigamo, đền Shimogamo, đền Ujigami; và 1 lâu đài là lâu đài Nijo. Trong đó, nổi bật nhất là chùa Kiyomizu với kiến trúc bằng gỗ trên cao, chùa Kinkakuji được bao phủ bằng những chiếc lá bằng vàng nguyên chất, chùa Ryoanji với khu vườn đá phong cách thiền, và chùa Kozanji nằm sâu trong rừng với những quốc bảo quý nhất của Nhật.

5. Làng lịch sử Shirakawa-go và Gokayama

Shirakawa-go

Hai ngôi làng Shirakawa-go và Gokayama nằm ở khu vực giáp ranh hai tỉnh Gifu và Toyama của Nhật. Giá trị đóng góp cho du lịch Nhật Bản của hai ngôi làng này không chỉ ở khung cảnh làng quê và đồng ruộng yên bình, mà còn là kiến trúc nhà độc đáo với hai mái tranh tạo thành hình như bàn tay đang chắp lại cầu nguyện. Các tòa nhà ở đây nhìn đơn giản nhưng vững chãi, có thể chịu được sức nặng của tuyết đóng vào mùa đông tại khu vực này.

6. Khu tưởng niệm hòa bình Hiroshima – Genbaku Dome (Vòm bom nguyên tử)

Vòm nguyên tử Genbaku Dome

Nói đến Nhật Bản người ta không thể không biết đến hai quả bom nguyên tử đã giáng xuống đất nước này trong Chiến trang Thế giới thứ 2. Thành phố Hiroshima, nơi chịu ảnh hưởng nặng nề của quả bom nguyên tử, hiện nay đã trở thành một điểm du lịch phổ biến của du lịch Nhật Bản. Một trong những điểm tham quan chính của thành phố này chính là khu tưởng niệm hòa bình Hiroshima với vòm bom nguyên tử Genbaku Dome. Đây là tòa kiến trúc duy nhất còn trụ lại trong khu vực gần địa điểm phát nổ của quả bom.

7. Đền Itsukushima

Cổng torii ở Miyajima

Nằm ở đảo Miyajima thuộc tỉnh Hiroshima, đền Itsukushima (còn gọi là thần xã Itsukushima) là công trình thần đạo quan trọng của du lịch Nhật Bản, nổi tiếng với cánh cổng torii khổng lồ. Khung cảnh cánh cổng torii này ngập trong nước biển phía trước núi Misen của đảo Miyajima là một trong 3 cảnh đẹp nhất của Nhật Bản.

8. Cụm di tích thành cổ Nara

Tượng Phật Daibutsu bằng đồng lớn nhất thế giới ở chùa Todaiji

Cụm di tích cố đô Nara nằm ngay trong địa phận tỉnh Nara ngày nay, bao gồm 8 điểm đến: 5 chùa Phật giáo bao gồm: chùa Todai, chùa Kofuku, chùa Gango, chùa Yakushi và chùa Toshodai; 1 đền Thần đạo là đền Kasuga; 1 cung điện là Heijo – cung điện hoàng gia Nara; và 1 rừng nguyên sinh là rừng Kasugayama. Trong đó nổi bật nhất là chùa Todaiji, nơi hiện đang lưu giữ tượng bằng đồng lớn nhất thế giới của Đại Nhật Như Lai hay Phật Tỳ Lô Giá Na, còn gọi là Đại Phật Daibutsu. Trong khu vực khuôn viên chùa và chung quanh, loài hươu sao linh thiêng trong Thần Đạo được dạo chơi thoải mái bên cạnh khách du lịch Nhật Bản.

9. Cụm đền chùa Nikko

Cầu Shinkyo

Cụm di tích Nikko của du lịch Nhật Bản bao gồm 103 tòa kiến trúc và thiên nhiên tọa lạc ở Nikko, tỉnh Tochigi. Các địa điểm này thuộc về 2 đền Thần đạo là Futarasan và Toshogu cùng với 1 chùa Phật giáo là Rinnoji. Trong số các công trình tại đây có 3 công trình nổi bật nhất là cầu gỗ cong Shinkyo ở Futarasan, tòa tháp 5 tầng Gojunoto ở Toshogu, và tòa Sanbutsudo (còn gọi là Sando) ở chùa Rinnoji với các tượng phật A Di Đà và Quan Âm được đính lá bằng vàng nguyên chất.

10. Cụm di tích Phật giáo Tịnh độ tông Hiraizumi

Hiraizumi

Nằm ở tỉnh Iwate, cụm di tích Hiraizumi của du lịch Nhật Bản bao gồm 5 địa điểm: chùa Chuson, chùa Motsu, chùa Kanjizaio, chùa Muryoko và núi Kinkeisan. Trong đó nổi bật nhất là chùa Chusonji với Hoàng Sảnh Konjikido, lăng mộ chứa xác ướp của thủ lĩnh gia tộc Bắc Fujiwara. Tòa sảnh này làm hoàn toàn bằng gỗ, được trang hoàng bằng những tấm lá vàng nguyên chất và xà cừ.

>>> Có thể bạn quan tâm: Tour du lịch châu âu giá rẻ

Nguồn: Tổng hợp

Xem tiếp

9 món kem ngon ở Nhật Bản

Tham gia Tour du lich nhat ban 6 ngay 5 dem các bạn sẽ thấy kem rắn, kem lươn, kem tôm hay kem xương rồng là những món quà vặt thú vị mà người dân Hokkaido rất tự hào khi nói về ẩm thực quê hương mình.

Hokkaido nằm ở phía Bắc của Nhật Bản, nổi tiếng với nhiều loại hải sản tươi ngon. Nhờ đặc tính này, người dân nơi đây đã tự sáng chế ra những món kem độc đáo, khiến nhiều du khách du lịch Nhật Bản khi đến tham quan đều mong muốn được thưởng thức qua một lần.

KEM CUA

Cua biển được công ty Roman Holiday chế biến thành món kem mát lạnh, trao gửi hương vị mặn mòi của biển cả. Đây được đánh giá là món tráng miệng tuyệt vời sau khi bạn đã thưởng thức hải sản ở Hokkaido.

Kem cua độc đáo ở Nhật Bản.

KEM LƯƠN

Lươn luôn là thứ nguyên liệu chế biến món ăn đắt tiền và được ưa chuộng đối với người dân xứ sở hoa anh đào. Khi ra đời loại kem lươn này đã nhanh chóng trở thành món ăn được người dân vô cùng yêu thích.

Kem lươn ở Nhật Bản.

KEM CÁ

Loại kem này giữ nguyên hương vị của loại cá thu rất phổ biến ở Nhật Bản.Vị béo ngậy, thơm mát của kem kết hợp cùng vị thanh mát, tanh tanh của cá ban đầu khiến nhiều du khách từ chối thưởng thức, tuy nhiên nếu ai đã ăn rồi đều bị nghiện bởi hương vị độc đáo này.

Kem cá – món ăn độc đáo của Nhật Bản

KEM TÔM

Du lịch Nhật Bản, du khách nhất định phải thử món kem có vị tôm, bởi đây là loại kem hải sản rất được ưa chuộng.

Kem tôm có hẳn một con tôm trong ly kem.

>>> Đăng ký: Tour du lịch Hàn Quốc giá rẻ tại Hà Nội

KEM RẮN

Rắn đã được xử lý rất kỹ để loại bỏ hoàn toàn độc tố và được ngâm ủ hàng tháng trời trước khi những người thợ làm kem đưa vào sản xuất. Loại kem này được giới thiệu là rất bổ dưỡng.

Kem rắn – một thách thức đối với những thực khách yếu tim

KEM LƯỠI BÒ

Đây là loại kem xuất xứ từ quận Miyagi, được chế biến từ miếng lưỡi bò thái vụn kết hợp với kem chua.

Kem lưỡi bò – một món ăn độc đáo và được ưa thích tại Nhật.

KEM THỊT NGỰA

Kem được làm từ thịt ngựa tươi kết hợp với gạo nếp. Theo đánh giá của nhiều người, món kem này có mùi vị không hề tệ.

Kem thịt ngựa – làn gió mới cho các vị kem cũ đã vốn quá quen thuộc.

KEM CÁNH GÀ

Nagoya không chỉ nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản như Miso Katsu, Kishimen, Ogura Tosuto, Hitsumabushi, Ebi Furai… mà còn được biết đến với giống gà Nagoya Kochin thịt thơm ngon. Loại kem cánh gà mát lạnh này có vị giống như món cánh gà Kochin rán béo ngậy.

Kem cánh gà béo ngậy là một món quà vặt hấp dẫn, được nhiều du khách yêu thích.

KEM XƯƠNG RỒNG

Kem xương rồng mềm mịn và tinh khiết giúp bạn có cảm giác như đang được giải tỏa cơn khát cháy cổ sau một chặng đường dài bỏng rát trên sa mạc.

Kem xương rồng là loại lấy cảm hứng từ từ việc giải tỏa cơn khát khi đang đứng giữa sa mạc

Bên cạnh đó, các bạn có nhu cầu hãy tham khảo tour du lich Thai Lan 5 ngay 4 dem của chúng tôi và đăng ký để nhận được những ưu đãi tuyệt vời nhất.

Nguồn; Vnexpress.net

Xem tiếp

Mẹo Du lịch Nhật Bản không bị cháy túi

Nếu bạn đã từng đi Tour du lich nhat ban 6 ngay 5 dem chắc hẳn bạn sẽ mất một số tiền không nhỏ trong những chuyến đi vào việc đi lại, ăn uống và chi tiêu cá nhân. Hãy tham khảo những thông tin sau để có thể tiết kiệm một khoản không nhỏ những chi phí phát sinh bạn nhé!

Phí đi lại ở Nhật khá đắt đỏ, bạn nên kiểm tra lịch trình tàu hỏa giá cả các chuyến đi để không phải chi tiêu quá nhiều vào khoản này.

Nhật Bản là một đất nước rộng lớn với Okinawa ở phía Nam, phía Bắc là Hokkaido. Xứ sở hoa anh đào có bốn mùa với khí hậu khác nhau rõ rệt và nền ẩm thực phong phú, có nhiều thứ mới lạ để du khách khám phá. Nhưng để không bị "cháy túi" ở đây, bạn nên lưu ý một số bí kíp nhỏ sau:

Không mang theo quá nhiều đồ khi đến Nhật

Các sản phẩm của Nhật luôn được đánh giá là đắt đỏ hơn Hàn Quốc hay Đài Loan, tuy nhiên đôi khi thực tế ấy bị phóng đại thái quá. Đó là lý do tại sao nhiều du khách mang theo quá nhiều vật dụng khi sang Nhật. Hậu quả là họ phải chi trả thêm một khoản tiền lớn cho việc vận chuyển đồ đạc mà không biết rằng phí vận chuyển là thứ đắt nhất khi đi du lịch ở quốc gia này.

Tham khảo giá khách sạn trước

Nhà nghỉ ở Nhật Bản khá rẻ so với các quốc gia châu Âu, thậm chí vào những mùa cao điểm như tháng 7. Giá nhà nghỉ ở Tokyo đắt đỏ nhất, song bạn vẫn có những lựa chọn hợp lý nếu chịu khó tìm hiểu thông tin về giá thuê phòng trước khi đến đây. Khách sạn ở một số nơi có xu hướng tăng giá vào các ngày cuối tuần và sát các ngày lễ, do đó bạn cần hỏi thăm trước.

Ở các số thành phố ít khách du lịch như Sendai hay Kanazawa, một khách sạn như Nikko có giá thuê phòng mềm hơn, khoảng dưới 150 USD một đêm. Nếu đi du lịch theo nhóm thì đây lựa chọn rất hợp lý.

Một số khách sạn rẻ hơn mà chất lượng khá tốt như Toyoku Inn, Dormy Inn, Chinsun hay nhà nghỉ J-Hoppers và Hana.

Vào các nhà hàng bình dân

Nếu không có tiền rủng rỉnh để ăn nhà hàng sang trọng, bạn hãy tìm đến chuỗi thức cửa hàng ăn nhanh như Nakau hoặc Sukiya. Ở đó, món cơm donburi chưa đến 10 USD, cơm nắm ở Family Mart vào khoảng 2-3 USD. Đây được xem là những món rẻ nhất ở Nhật.

Ngoài ra bạn cũng có thể thưởng thức các món ăn ngon lành khác mà giá cả phải chăng như ramen, tonkatsu, cơm phần... Đắt hơn chút nữa là Kaiseki (phần ăn với các món ăn theo mùa).

Sushi thường khá đắt, song bạn vẫn có thể tìm thấy sushi giá phải chăng ở các cửa hàng như Sushi Zanmai.

>>> Xem thêm: Du lich han quoc gia re tại Hà Nội

Di chuyển

Di chuyển là một trong những chi phí tốn kém nhất ở Nhật Bản. Nhưng với quy hoạch thông minh ở hầu hết các tuyến đường, bạn vẫn có thể tiết kiệm kha khá chi phí cho khoản này. Quan trọng là bạn phải chịu khó tìm hiểu thông tin trước.

Nếu bạn ở khu vực Kansai và có kế hoạch ở Kyoto 4 ngày, một thẻ Haruka Icoca hay JR West Kansai Rail Pass cho phép bạn di chuyển thoải mái từ sân bay quốc tế Kansai đến Kyoto. Không những thế, bạn còn có thể dùng thẻ này đi lại không giới hạn trên các chuyến tàu địa phương để tham quan Nara, Osaka, Arashiyama và Uji để thưởng thức văn hóa ẩm thực ở đây.

Lưu ý khi mua thực phẩm biếu tặng

Người Nhật rất giỏi trong việc đóng gói các sản phẩm bắt mắt khiến khách du lịch không thể "cưỡng lại" nên phải mua chúng. Ở Kyoto, một hộp bánh quy Malebranche vị trà xanh (matcha) độc quyền có giá từ 5 đến 32 USD (mỗi hộp khoảng 5- 30 chiếc).

Tương tự, tại Hokkaido, một hộp Shiroi Koibito gồm18 chiếc bánh quy chocolate trắng có giá 10 USD.

Một lưu ý quan trọng khi chọn các mặt hàng thực phẩm về nhà hay để làm quà, bạn nên mua chúng khi gần kết thúc chuyến đi vì hầu hết các loại bánh Nhật thường có hạn sử dụng ngắn, khoảng 1-2 tuần.

Các khoản chi phí khác

Ngoài các khoản chi tiêu chính, bạn còn phải chuẩn bị cho các khoản phí khác như phí nhập cảnh vào Nhật hay phí vận chuyển liên quan. Trong khi hầu hết các điểm tham quan đều phải tốn phí vào cửa khoảng 2 -7 USD. Một số nơi giá cả khá đắt, đặc biệt là bảo tàng nếu bạn mua vé trọn gói tham quan các triển lãm đương đại phải tốn khoảng 17 USD.

Một số điểm tham quan có giá tương đối mềm bạn có thể trải nghiệm như cáp treo ở Tateyama Kurobe Alpine Route hoặc cáp treo tại Shin-Hotaka thuộc dãy núi Alps. Bạn cũng có thể cân nhắc sử dụng các dịch vụ khác như một ngày tắm nước nóng theo kiểu Nhật Bản (giá dao động 5 - 17 USD)...

Để biết thêm chi tiết về các khoản chi phí khi tham quan các địa điểm du lịch cũng như phí nhập cảnh hay phí di chuyển, bạn có thể truy cập trang web Japan-guide.com. Ngoài ra, trang Hyperdia cũng là một công cụ hữu ích cho phép bạn dễ dàng kiểm tra lịch trình xe lửa và giá các chuyến đi vòng quanh Nhật Bản.

Nếu bạn là một người tiết kiệm và không ngại tìm hiểu thông tin để có được một nhà nghỉ hay chi phí thức ăn giá rẻ hơn, bạn hoàn toàn có thể chu du khắp Nhật Bản hơn một tuần chỉ tốn 1.500 USD. Nếu muốn đi tham quan Kyoto trong 10 ngày, qua Nara, Osaka và các thành phố khác của khu vực Kansai để thường thức văn hóa và ẩm thực địa phương, chi phí dao động khoảng 1.800 - 2.000 USD.

>>> Có thể bạn quan tâm: Tour du lịch Thái Lan giá rẻ tại Hanoi Tourism

Nguồn: Tổng hợp

Xem tiếp

Những trung tâm mua sắm tốt ở Tokyo - Nhật Bản

Hôm nay, du lich Nhat Ban 6 ngay 5 dem xin giới thiệu tới quý khách 6 trung tâm mua sắm tốt ở Tokyo. Mời quý khách tham khảo.

Ginza

Bất cứ ai thích mua sắm đều biết rằng Tokyo là một trong những thành phố mua sắm nổi tiếng nhất thế giới. Không có gì ngạc nhiên khi các nhà thiết kế trên toàn cầu biết rằng Tokyo là điểm nóng cho các nhãn hiệu của họ được tỏa sáng và nổi bật. Chính tại nơi này các cửa hàng sang trọng của Nhật Bản và các nhãn hiệu nổi tiếng như Gucci, Chanel, Armani, Louis Vuitton…đứng cạnh nhau trong rất nhiều khu tạo nên trung tâm mua sắm nổi tiếng Ginza. 

Lịch sử phát triển của Ginza có từ thời kì Edo và ngày nay Ginza đã trờ nên nổi tiếng thế giới về hàng loạt các thương hiệu cao cấp, cũng như các cửa hiệu vừa phải . Các nhãn hiệu và cửa hàng độc đóa, công phu kết hợp với sự tinh tế nổi bật từ khắp nơi trên thế giới đều có mặt ở khu vực này. Nhiều nhãn hiệu thời trang đã ủy quyền cho những cửa hàng của họ ở Ginza với các nơi như Gucci Café và nhà hàng Armani thu hút du khách tìm kiếm để nghỉ ngơi ăn uống sau một ngày mua sắm. Vào cuối tuần, Ginza sử dụng hokosha tengoku hoặc ngoài đường phố cho khách bộ hành, do vậy những người đi mua sắm cuối tuần có cơ hội dọa phố nhiều khu vực mua sắm nổi tiếng mà không phải lo lắng về tắc nghẽn giao thông. 

Harajuku and Omotesando

Các cửa hàng thời trang cao cấp nhỏ của Harajuku và các cửa hàng có thương hiệu làm cho khu vực này trở thành điểm nóng của văn hóa pop và các phong cách mới nổi trội. Trên “đồi Omotesando”, bạn sẽ thấy khoảng 100 của hàng với các nhãn hiệu nổi tiếng bao gồm “Anniversaire Omotesando” phổ biến với rượu sâm panh và sô-cô-la với số lượng có hạn cũng như các cửa hàng nhỏ của Prada, Louis Vuitton và Dior cạnh tranh để bộc lộ nét riêng của họ thậm chí qua lối kiến trúc.

Roppongi

Roppongi có cả các yếu tố như là một thị trấn văn phòng và một trung tâm giải trí không bao giờ ngủ. Có rất nhiều tòa đại sứ quán xung quanh, nhiều cửa hàng, quán bar, nhà hàng có khẩu vị quốc tế và phục vụ tiệc cho người dân đến từ nhiều nước. Roppongi Hills, một trong những sự phát triển thương mại mới nhất của Nhận Bản có trên 200 cửa hàng và nhà hàng khiến cho nó trở thành một nơi lí tưởng dành cho ngày khám phá văn hóa địa phương Nhật Bản.

Shinjuku

Đây là một trong những khu náo nhiệt nhất Nhật Bản, với trạm tàu được thông báo là vận chuyển số lượng hành khách lớn nhất trên thế giới. Các cửa hàng bách hóa, các cửa hàng bán đồ điện tử và các cửa hàng sách đồ sộ ở quanh khắp sân ga và liên tục đầy ắp các khách hàng. Trong trung tâm mua sắm ngầm, có rất nhiều các cửa hàng mà bạn có thể mặc cả một cách bất ngờ. Cửa hàng giảm giá “Don Quixote” nằm ở dọc đại lộ Yasukuni Dori ở lối phía đông và hướng về phía bắc của cửa hàng này là quận ánh sáng Kabuki-cho, đông đúc với các nhà hàng, các địa điểm giải trí cho người trưởng thành , các khu vực chơi điện tử và các nhà hát. Ở lối phía Tây là các tòa nhà chính phủ Tokyo, các tòa nhà chọc trời và các khách sạn hạng sang. Ngắm nhìn thành phố vào ban đêm từ đài quan sát miễn phí ở trên đỉnh của toàn nhà chính phủ hoặc từ một trong các nhà hàng trên các tòa nhà cao chọc trời.

Vịnh Tokyo

Trung tâm thương mại lớn này nằm ở trung tâm Tokyo với hàng trăm cửa hiệu và trung tâm giải trí đáp ứng nhu cầu của tất cả các loại người mua sắm. Du khách có thể dành một ngày lang thang khám phá các cửa hàng mới, các bộ phim và các nhà hàng và các quán cà phê cho người sành ăn. Sẽ không ai bỏ sót Vịnh Tokyo cho một ngày đầy niềm vui với toàn thể gia đình

Shibuya

Một trong số những khu sầm uất nhất của Nhật Bản là Shibuya – nơi vô cùng phổ biến với giới trẻ. Có rất nhiều các cửa hàng bách hóa, các nhà hàng, các cửa hàng đặc sản; các cửa hàng thời trang thông thường, đặc biệt có một cửa hàng tiêu biểu là tòa nhà thời trang “SHIBUYA 109″ . Mỗi phố có đặc điểm riêng; ví dụ Koen Dori( đại lộ) có cửa hàng bách hóa Seibu và Parco, đại lộ Bunkamura có cửa hàng bách hóa Tokyo và Spain Zaka ( Hill Road) có những cửa hàng quần áo nhỏ và vô vàn các cửa hàng hàng hóa đa dạng. Trên phố trung tâm hay trung tâm Gai, đường phố mở rộng từ ga, liên tục các dòng người trẻ đi tản bộ qua các cửa hàng đồ ăn nhanh, các cửa hàng giày và các cửa hàng phụ kiện và mỹ phẩm. Các cửa hàng thời trang gần đây bắt đầu mở trên đại lộ Meiji Dori, do vậy bạn có thể ngắm nghía trong khi đi bộ tới Harajuku hoặc Omotesando.

Nguồn: Tổng hợp

Xem tiếp

ảnh đẹp tại Nhật Bản

Những bức ảnh đẹp mang đậm phong cách Nhật Bản

Xem tiếp

Mỳ Udon - Món Ăn Truyền Thống Của Người Nhật Bản

  Udon là một loại mì được làm từ bột lúa mì, sợi khá dày, dày nhất trong các loại mì phổ biến ở Nhật. Sợi mì có đường kính thông thường khoảng 1cm, cỡ bằng một cây đũa ăn cơm vậy. Tuy nhiên, ở Nhật có rất nhiều biến tấu về sợi mì udon. Tùy theo địa phương hoặc quán mì, có nơi làm dày hơn, có nơi làm mỏng hơn kích cỡ thông thường. Rồi còn tùy theo thời tiết nữa, mùa hè thì nhiều nơi làm cọng mì Udon mỏng hơn để dễ ăn hơn và ngon hơn khi dùng lạnh.

Mỳ udon lạnh

 Theo truyền thống, mì Udon được dùng chung với nước luộc thịt, ăn kèm với trứng chiên, các loại rau, cá, bánh bao, thịt lợn muối, tôm chiên. Mỗi món mì Udon đều có một tên riêng để phân biệt, ví dụ như kake udon, được làm từ nước luộc thịt đơn giản, ăn kèm với nước sốt cùng mirin và dashi – hai loại gia vị phổ biến của người Nhật; kitsune udon – được làm với đậu phụ chiên, hoặc yakiudon – mì Udon trộn chung với sốt đen. Tại nhà hàng Kimono, trên thực đơn luôn có hình ảnh các món mì Udon để thực khách dễ chọn lựa.
Với những sợi mì nhỏ qua tay người đầu bếp tài hoa của nhà hàng Kimono bạn đã có một bát mì Udon ngon tuyệt.

Nabe yaki udon (mỳ udon nóng với tôm tempura và trứng)

 Có rất nhiều cách để thưởng thức mì Udon tuỳ vào gia vị và cách chế biến. Màu hồng của thịt bò tươi ngon đặt bên màu vàng của trứng, vài cọng hành xanh trang trí cùng những rau quả được cắt tỉa đẹp mắt. Đó là món mỳ Udon với thịt bò. Khi thưởng thức, bạn cảm nhận được sợi mì giòn, mềm quện trong vị ngọt của thịt bò và trứng, cái hăng hăng của hành nơi đầu lưỡi. 

Gyuniku udon ( mỳ udon nóng với bò)

Tiếp theo phải kể đến là món Kitsune-udon.

Kitsune udon (mỳ udon nóng với váng đậu)

 Đây là món Kitsune-udon. Bạn nào biết tiếng Nhật nghe món này chắc sẽ giật mình, vì Kitsune trong tiếng Nhật có nghĩa là con cáo mà! Trong khi đó thật ra đây lại là món mì Udon dùng với tàu hủ ki ^^ Người Nhật giải thích như vầy, vì ngày xưa người ta hay nói con cáo thích ăn đậu hủ nên người ta đặt luôn tên cho món này là Kitsune-udon luôn. Chẳng biết thực hư thế nào nhưng cách giải thích nghe thật thú vị nhỷ?

Tempura udon (mỳ udon nóng với tempura)

   Hình trên đây là món tempura-udon dùng lạnh. Món này thì chắc chắn là đi vùng miền nào cũng có. Nước súp được đựng riêng trong cái bình nhỏ bên cạnh, khi ăn thì chan nước súp, rắc hành, bỏ củ cải bào vào, và nặn thêm ít chanh, rồi ăn. Món tempura-udon này dùng nóng cũng rất ngon. Vị ngọt và béo từ tempura hòa vào nước súp, làm tăng gấp bội hương vị đậm đà của món ăn này.

 

Yaki udon (mỳ udon xào hải sản)

 Đặt trên bát mì là màu xanh đậm của wakame, màu xanh non từ rau cải, màu xanh nhạt của cải thảo làm nổi bật miếng cà rốt được cắt tỉa đẹp mắt. Không chỉ mỳ udon nhà hàng Kimono còn rất nhiều loại thức ăn ngon, hấp dẫn thực khách như sashimi, sushi, yaki, tempura…. Mỗi món đều được chế biến cầu kỳ tạo nên hương vị thật khác biệt làm hài lòng những thực khách sành ăn nhất.

Xem tiếp